Предназначен для определения формоустойчивости подового хлеба.
Принцип работы прибора основан на измерении образца хлеба между параллельными плоскостями. Измеритель представляет собой наклонную плоскость (направляющую), изготовленную из профильного алюми

Для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.
Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обеспечивает:
- установку и р

Назначение прибора
Прибор предназначен для оценки одного из показателей качества муки по объемному выходу, выпеченного формового хлеба при пробной лабораторной выпечке.
Прибор используется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприят

Предназначен для определения пористости хлебобулочных изделий.
Прибор позволяет из куска хлеба вырезать определенный объем и по результатам его взвешивания произвести расчет пористости хлеба.

Предназначен для определения пористости хлебобулочных изделий.
Прибор позволяет из куска хлеба вырезать определенный объем и по результатам его взвешивания произвести расчет пористости хлеба.

Вид упаковки: Ящик ДВП
Предназначен для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.
Используется в производственных лабораториях

Вид упаковки: Ящик ДВП
Предназначен для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.
Используется в производственных лабораториях